“農(nóng)家肥才是最好的有機肥，經(jīng)得起檢驗！”12月中旬，咸豐縣黃金洞鄉(xiāng)麻柳溪村2組村民姜勝祥將已經(jīng)發(fā)酵好的菜秙、秸稈等農(nóng)家肥料施放到茶園中。

　　近年來，咸豐縣依托資源優(yōu)勢，強力推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有機化、標準化進程，先后被國家農(nóng)業(yè)部確定為全國首個有機農(nóng)業(yè)（茶葉）示范基地縣、全國綠色食品原料（茶葉）標準化生產(chǎn)基地縣，有機農(nóng)業(yè)成為該縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“新寵”。

　　調(diào)優(yōu)結構，夯實有機農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎。該縣積極推進特色板塊基地建設、生態(tài)家園建設、農(nóng)業(yè)環(huán)境改造、宜居村莊等建設與有機農(nóng)業(yè)示范基地建設相結合，以實施“萬畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)千畝村”工程為抓手，以200公里茶葉走廊帶為重點，集中打造了一批連片產(chǎn)業(yè)長廊和產(chǎn)業(yè)板塊，引導農(nóng)民合理輪作、深松少耕、秸稈還田，完善推廣“豬--沼--茶（果、菜、藥）”等生態(tài)模式。同時，以行政村為單位，該縣建立完善了有機農(nóng)業(yè)監(jiān)控卡，杜絕污染企業(yè)入駐示范基地及周邊地區(qū)，實現(xiàn)了從農(nóng)戶到企業(yè)，從田間到餐桌的全程監(jiān)控，有效保障了有機食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全性。目前，咸豐縣新建沼氣池6.4萬口，新建有機高效茶園、道地藥材、優(yōu)質(zhì)水果、特色蔬菜等有機食品生產(chǎn)基地2.4萬畝，建成綠色食品生產(chǎn)基地9.5萬畝、有機食品茶業(yè)專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)3個。

　　科技創(chuàng)新，提升有機農(nóng)業(yè)建設標準。堅持農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，咸豐縣制訂了技術質(zhì)量標準，對有機農(nóng)業(yè)發(fā)展中的生產(chǎn)加工技術、節(jié)能降耗技術、施肥用藥標準、產(chǎn)品質(zhì)量標準等關鍵環(huán)節(jié)進行攻關，建立健全了縣、鄉(xiāng)、村三級農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)技術推廣體系，成立有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術咨詢中心，不斷提高農(nóng)技、農(nóng)機、農(nóng)質(zhì)等公益性服務實效和水平，同時，充分發(fā)揮示范基地的帶動作用，通過現(xiàn)場會、集中培訓等多種形式，向基地農(nóng)戶、企業(yè)職工宣講有機食品基地建設和生產(chǎn)加工知識，初步形成了科研、生產(chǎn)、加工相互銜接的農(nóng)業(yè)標準體系。該縣共編制有機、綠色無公害等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術規(guī)程66項，建成國家級標準化示范區(qū)1個、省級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)3個，開展科技培訓1000余次，培訓人數(shù)超過10萬人次。

　　壯大龍頭，培育有機農(nóng)業(yè)特色品牌。咸豐縣始終堅持把培育壯大農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體作為發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略舉措來抓，制定優(yōu)惠政策、營造發(fā)展環(huán)境，集中力量扶持壯大龍頭企業(yè)集群發(fā)展，促進龍頭企業(yè)與基地的對接、基地與農(nóng)戶的對接，增強龍頭企業(yè)對有機農(nóng)業(yè)基地的輻射帶動能力，使示范基地成為龍頭企業(yè)的原料車間，實現(xiàn)農(nóng)企雙贏。同時，不斷放大有機農(nóng)業(yè)比較優(yōu)勢，著力推動農(nóng)業(yè)品牌建設，積極支持有機農(nóng)產(chǎn)品參與認證，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品知名度和美譽度，逐步形成了一批具有地方特色的有機農(nóng)業(yè)品牌。截止目前，該縣農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達31家，通過“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品認證總數(shù)達76個，馨源牌烏龍茶、二仙雪烏龍茶、活龍精米等10個產(chǎn)品通過國家有機食品認證，雞腿白術、紅衣米花生2個產(chǎn)品獲國家地理標志保護。