作為我國傳統(tǒng)大糧倉，吉林省畜牧業(yè)發(fā)展資源豐富。但是由于養(yǎng)殖技術、觀念落后，畜牧業(yè)發(fā)展始終不成氣候。改革開放以來，伴隨畜牧業(yè)科技水平的提高，農民思想觀念的轉變，吉林省在堅持糧食生產不動搖的同時，做好糧食過腹轉化大文章，畜牧業(yè)發(fā)展不斷實現(xiàn)新跨越。目前人均肉類占有量連續(xù)10年居全國首位，天下糧倉變成了全國肉庫。

　　吉林省地處松遼平原腹地，土地肥沃，是世界著名的三大“黃金玉米帶”之一，是中國傳統(tǒng)的大糧倉。多年來，吉林省糧食商品率一直保持在80%以上，高出全國平均水平20個百分點，人均玉米占有量、商品率、出口量、調出量都一直位于全國之首。改革開放以來，糧食產量連續(xù)登上150億公斤、200億公斤、250億公斤階段性水平，成為全國唯一的人均占有噸糧的省份，2008年糧食產量達285億公斤，創(chuàng)歷史最高水平。

　　吉林省牧業(yè)管理局局長賈濤說，東部大森林、西部大草原、中部大糧倉，吉林省發(fā)展牧業(yè)經濟有明顯資源優(yōu)勢。“但在新中國成立后的幾十年里，由于當時養(yǎng)殖技術不到位，飼養(yǎng)周期長，養(yǎng)一茬生豬兩三年才能出欄，畜牧業(yè)發(fā)展始終不成氣候。”賈濤說，“到了上個世紀80年代中后期，吉林省梨樹縣最先發(fā)明暖棚養(yǎng)豬新技術，隨后各種養(yǎng)殖新技術層出不窮，到現(xiàn)在一茬生豬三四個月就可出欄，一年能養(yǎng)兩茬半。”

　　“60年風雨歷程，吉林省畜牧業(yè)發(fā)展實現(xiàn)了三次歷史性跨越。”賈濤說，1989年首次實現(xiàn)豬肉自給，同時實現(xiàn)了由畜產品輸入省份向輸出省份的跨越；2000年畜牧業(yè)占農林牧漁業(yè)總產值的比重超過40%，實現(xiàn)了由農村經濟依附產業(yè)向支柱產業(yè)的跨越；進入新世紀以后，畜牧業(yè)發(fā)展的功能和領域不斷拓寬，結構不斷升級，現(xiàn)代化要素實現(xiàn)由量的積累到質的飛躍。畜禽品種由傳統(tǒng)意義上的豬馬牛羊，發(fā)展到包括鹿、蜂、狐、貉、貂等特種經濟動物在內的幾十個物種，牧業(yè)產業(yè)由單純的第一產業(yè)，快速向二、三產業(yè)延伸，形成跨經濟部門的產業(yè)系統(tǒng)，加快了由傳統(tǒng)牧業(yè)向現(xiàn)代牧業(yè)的跨越。

　　回顧吉林省畜牧業(yè)的發(fā)展歷程，首先是實現(xiàn)了畜牧業(yè)生產方式的深刻變革，規(guī)�；�、標準化飼養(yǎng)水平不斷提高。全省生豬、肉牛、奶牛、肉雞等主要畜禽生產集中度明顯提高，區(qū)域生產格局已基本形成；二是畜產品加工業(yè)快速發(fā)展，牧業(yè)產業(yè)化水平不斷提升。改革開放初期的10年，吉林省畜產品難以自給，沒有剩余畜禽原料可供加工，到2008年，全省畜產品加工企業(yè)發(fā)展到614個，畜禽屠宰加工能力達到7.2億頭（只），年銷售額500萬元以上的規(guī)模企業(yè)106個，具有深加工能力的企業(yè)71個。

　　近年來，吉林省牧業(yè)科技支撐能力不斷增強，畜禽良種繁育體系建設日趨完善。全面推廣了高產奶牛生產及擴繁技術、優(yōu)質肉牛生產配套技術、肉羊舍飼育肥配套技術等10項實用技術。組織千名牧業(yè)科技人員，深入開展送科技下鄉(xiāng)活動，全省1018名牧業(yè)科技人員累計入戶指導10萬余人次，輻射帶動1萬多個飼養(yǎng)戶開展健康養(yǎng)殖，全省牧業(yè)科技入戶率達到85%，牧業(yè)科技貢獻率達到54%。

　　“2008年，全省畜禽養(yǎng)殖業(yè)產值實現(xiàn)770.2億元，占農業(yè)總產值的比重達47.7%，產值超過種植業(yè)。”賈濤說，農民人均牧業(yè)收入達到1485元，占農民人均純收入的30.1%，畜牧業(yè)已成為吉林省農村經濟主導產業(yè)，大糧倉實現(xiàn)了向“肉庫”的歷史性跨越。