江蘇園藝精準(zhǔn)定位提檔升級
春節(jié)前后,正值我省唯一的冬季果品——設(shè)施草莓上市時節(jié)。記者從江蘇九州果業(yè)科技有限公司了解到,今年草莓銷售形勢特別好。這個位于江陰市霞客鎮(zhèn)的公司種植了170畝設(shè)施草莓,由于品質(zhì)出眾,每500克賣到50元,還要提前預(yù)訂,預(yù)計畝均效益在3萬元以上。
這是發(fā)展迅速的我省園藝業(yè)的一個縮影。隨著近年來高效農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,我省農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生可喜變化,2009年園藝業(yè)產(chǎn)值預(yù)計1000億元左右,排在牧業(yè)、谷物、漁業(yè)、林業(yè)之前,首次成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)值第一大產(chǎn)業(yè)。全省園藝作物種植面積達(dá)2830萬畝,同比增加3.4%,累計設(shè)施農(nóng)業(yè)面積達(dá)到565萬畝,占耕地總面積的8%,其中百畝以上的連片基地發(fā)展到5000個。
園藝業(yè)在帶動農(nóng)民增收致富方面發(fā)揮了十分重要的作用。據(jù)統(tǒng)計,目前全省農(nóng)民人均純收入中來自園藝的比重占到1/5以上,在二、三產(chǎn)業(yè)不夠發(fā)達(dá)的蘇北地區(qū)這一比例更高。全省各地設(shè)施園藝畝均效益超萬元的比比皆是,在以“精品農(nóng)業(yè)”聞名的無錫地區(qū),更是涌現(xiàn)出了向山蘭園等年畝收入達(dá)數(shù)百萬元的高效設(shè)施農(nóng)業(yè)典型。
不光如此,園藝業(yè)還解決了大量的農(nóng)村勞動力就業(yè)問題。蔬菜、果品、花卉、茶葉、食用菌等園藝產(chǎn)品都是典型的勞動密集型產(chǎn)業(yè),很多基地和大戶都要聘用大量的季節(jié)工和常年工。如去年農(nóng)產(chǎn)品出口超1億美元的邳州市宿羊山鎮(zhèn),常年聘用的大蒜種植、采摘、加工、經(jīng)銷等各類外來務(wù)工人員達(dá)3000人以上,高峰時超過1萬人。溧陽民營企業(yè)家沈祖富投資5億元創(chuàng)辦的天目湖生態(tài)園,常年聘用400多人,高峰期用工超過2000人,每年付出工資2000多萬元。
在規(guī)模連年擴大的同時,我省園藝業(yè)形成自己的特色和優(yōu)勢。全省園藝總面積中80%是蔬菜,論面積已躍居全國三強,其中鋼架大棚規(guī)模全國第一。果品、花卉、茶葉,無論是品質(zhì)、價格還是畝均效益都居全國領(lǐng)先地位。蘇北、蘇中利用土地資源豐富的優(yōu)勢,發(fā)展連片種植,追求規(guī)模效益;蘇南地區(qū)利用經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)優(yōu)勢,克服人多地少矛盾,實施精品戰(zhàn)略。在蔬菜設(shè)施和品種方面,蘇北地區(qū)重點發(fā)展日光能溫室,種植越冬栽培的茄果類蔬菜;蘇中地區(qū)重點發(fā)展鋼架大棚,種植春提早、秋延后的蔬菜;蘇南地區(qū)重點發(fā)展避雨栽培和智能溫室,種植葉菜類為主的不適合長途運輸?shù)母邫n蔬菜。
上世紀(jì)末,我省各地不約而同把擴種重點對準(zhǔn)蔬菜一哄而上,導(dǎo)致賣難事件不斷。有意思的是,如今蔬菜種植面積比10年前擴大了一倍,賣難之聲反而聽不到了。全省蔬菜效益逐年提高,同時市場供應(yīng)充足,品種豐富、價格平穩(wěn),可謂農(nóng)民高興,市民滿意。這種皆大歡喜局面的背后,是我省蔬菜生產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略的成功調(diào)整。
首先是市場定位準(zhǔn)確。我省淮北地區(qū)定位為全國早春菜基地,主要銷往東北和華北地區(qū)。沿海地區(qū)瞄準(zhǔn)上海市場,沿江和蘇南、蘇中地區(qū)定位于保證當(dāng)?shù)厥袌龉⿷?yīng),品種以葉菜為主,丘陵山區(qū)以特色蔬菜為主。各地目標(biāo)市場有別,品種茬口有別,種植方式、上市時間、設(shè)施種類也都不同,避免了產(chǎn)品一個樣、貨往一處涌。其次是通過品種更新、設(shè)施栽培、冷藏加工等措施,避開上市高峰,實現(xiàn)均衡上市。最后就是農(nóng)業(yè)部門引導(dǎo)各地多種精細(xì)高檔蔬菜品種。如原來我省冬季大量種植白菜,雖然畝產(chǎn)高達(dá)5000—1萬公斤,但賣不上價,而現(xiàn)在大量種植的冬季青椒、黃瓜、西紅柿、茄子、四季豆等畝產(chǎn)量盡管只有2000—3000公斤,但價格高了,效益好了。
從發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗和我國的發(fā)展趨勢來看,今后糧食等傳統(tǒng)種植業(yè)以及畜牧、水產(chǎn)等養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展將趨于穩(wěn)步提高,而園藝業(yè)可以說是方興未艾,仍有很大發(fā)展?jié)摿。江蘇園藝業(yè)如何進(jìn)一步發(fā)展和提高?省農(nóng)委副巡視員蔡恒用一句話作了概括:應(yīng)該在繼續(xù)擴大規(guī)模的同時,實現(xiàn)園藝產(chǎn)業(yè)的提檔升級。
首先是設(shè)施的提檔升級。通過幾年來的大發(fā)展,我省設(shè)施農(nóng)業(yè)達(dá)到了較大規(guī)模,但在很多地方,設(shè)施檔次低、抗災(zāi)能力差、產(chǎn)出效益低的問題也較突出。省農(nóng)委為此提出了適用于蘇北、蘇中、蘇南不同地區(qū)的構(gòu)型標(biāo)準(zhǔn),今后要加快推廣,提高園藝設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)化水平。其次是種子種苗的提檔升級。要在引進(jìn)優(yōu)良新品種的基礎(chǔ)上,加強自主創(chuàng)新能力,培育適合江蘇情況的設(shè)施園藝新品種。規(guī)模種植基地都應(yīng)建立工廠化育苗中心,今年要扶持建一批中心。第三是加快清洗、分級、包裝、冷藏和冷鏈運輸?shù)犬a(chǎn)后商品化處理的升級。此外,還要扶持農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和加強品牌推介促銷活動。據(jù)了解,今年省財政將拿出10億元專項資金扶持現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè),其中一半以上用于設(shè)施園藝。
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