掃碼下載APP
及時接收最新考試資訊及
備考信息
摘要:隨著經(jīng)濟的發(fā)展,各種經(jīng)濟型、主題酒店大量涌現(xiàn),給中小型酒店的生存帶來了巨大的壓力。通過對中小型酒店的分析,提出了如何使中小型酒店吸引人才的方法。
關(guān)鍵詞:中小型酒店;吸引人才策略
1 中小型酒店在吸引人才方面存在的困難
(1)缺乏健全的管理機制。
不少中小型酒店缺乏系統(tǒng)的、完善的管理制度體系,也沒有一個持續(xù)的、完整的人力資源管理體系,這不利于中小企業(yè)有針對性、有計劃地引進人才,并且有部分酒店處于管理混亂的局面,內(nèi)部員工很多是管理人員的親戚朋友,這樣更加大了管理的難度。
(2)服務質(zhì)量不高。
由于經(jīng)營成本比較大,而中小型酒店的房間價格比較低廉,員工的培訓不到位,中小型酒店的服務人員素質(zhì)不高、設(shè)施設(shè)備不完善,導致酒店的服務質(zhì)量下降。
(3)缺乏良好的企業(yè)文化。
大多數(shù)中小型酒店不注重酒店文化的建設(shè),員工缺乏共同的價值觀念,對酒店的認同感不強,往往造成個人的價值觀念與酒店的理念的錯位,員工在酒店沒有歸屬感,個人的價值不能得到實現(xiàn),這也是中小型酒店難以吸引與留住人才的一個重要原因。
2 人才吸引機制的建立
2.1 樹立正確的觀念
(1)對內(nèi),應樹立“員工第一”的思想。
只有“員工第一”的思想樹立起來,并在制度中加以落實,使員工充分發(fā)揮自己的權(quán)利,才能使他們盡心的為客人服務,使客人滿意,使之進入一個良性循環(huán)中。最終幫助酒店培養(yǎng)忠誠員工。
(2)使員工具有忠誠感。
首先酒店要創(chuàng)造出一個有利于員工忠誠的環(huán)境,使員工感覺到酒店是可以信賴的,是值得為之而努力工作的。同時,酒店要采取各種措施,滿足優(yōu)秀員工的需要,使員工認為在本酒店能最好地實現(xiàn)自我價值,取得事業(yè)成功。
(3)轉(zhuǎn)變使用人才的觀念。
內(nèi)部選拔人才也是一條有效、便捷的用人途徑。由內(nèi)部選拔出來的人才對本酒店比較了解,包括酒店的發(fā)展戰(zhàn)略、企業(yè)文化等1個人的價值觀念與酒店的理念較為一致,能夠較好的處理各種人際關(guān)系,可能更有助于酒店的發(fā)展。酒店和人才之間相互了解,容易形成一種信任機制,有利于酒店的經(jīng)營管理,減少不必要的阻力和管理成本。
2.2 創(chuàng)造吸引人才的各種條件
(1)運用薪資、福利方式吸引人才。
考慮到自身的實力和實際條件,中小型酒店應制定一套有特色的靈活的薪酬制度,一般可以采取“底薪+獎金”的模式。內(nèi)部擬訂初級服務員、中級服務員、高級服務員,根據(jù)其工作時間長短及級別不同,工資待遇有所區(qū)別。采取這種模式主要可以減少中小型酒店員工的流動率,同時,也可以激勵員工的工作熱情。
另外,酒店應積極參與社會福利制度的改革和建設(shè),按照法律法規(guī)的規(guī)定,根據(jù)自身條件,努力建立較為完善的福利保障制度。
(2)重視人才,為員工提供培訓和發(fā)展機會。
人是有各種各樣的需求的;根據(jù)馬斯洛的需求層次理論,人不但有物質(zhì)的需求,也有精神上的需求。可以根據(jù)人才自身的素質(zhì)與經(jīng)驗,結(jié)合酒店內(nèi)部的實際情況,依照酒店的目標策略,給人才設(shè)置挑戰(zhàn)性的工作或職位,使其能夠在工作中得到發(fā)展的空間。此外,酒店還必須為員工提供幫助員工發(fā)展的店內(nèi)、店外,境內(nèi)、外的各種培訓,“如果一個公司的環(huán)境能夠促進人才的不斷發(fā)展,它就會自然而然的吸收并保留住人力資本”比如到國外高級酒店進行培訓,在學習知識的同時,增長見識,學習先進的管理知識和經(jīng)驗,同時酒店應把有才干的員工用到合理的崗位上。
(3)建立完善的激勵機制。
?、倩诰频赀h景的溝通激勵。酒店遠景與酒店每個員工的切身利益密切相關(guān),對他們士氣的巨大影響是不容質(zhì)疑的。酒店管理者應該善于利用企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃和發(fā)展前景對員工的激勵作用,通過不斷提高員工的期望值來激發(fā)員工工作的熱情和潛力。這也要求酒店必須制定可行的發(fā)展目標,加強酒店的戰(zhàn)略管理,否則,建立在無法實現(xiàn)戰(zhàn)略上的溝通激勵只會起到相反的效果。
?、诨谀繕说臏贤?。目標是一種激勵企業(yè)員工的力量源泉。從員工的個人角度來看,個人只有明確了目標才能調(diào)動其潛力,創(chuàng)造最佳成績;同時,個人只有在達到目標后,才會產(chǎn)生成就感和滿足感。因此,在設(shè)立目標時,要根據(jù)酒店的總體目標,結(jié)合每個崗位的具體情況,通過上下的反復交流和協(xié)商,盡可能取得對目標的一致認同。通過溝通,讓員工認識到實現(xiàn)目標的意義和價值,認識到實現(xiàn)目標就能充分滿足其個人需求。
③基于績效評價的溝通激勵。這是溝通激勵中非常重要的環(huán)節(jié)。酒店里進行的績效評價,分為月度、季度和年度(或半年度)幾種。無論是哪一種績效評價,必須發(fā)揮出績效評價的應有作用,而其中的激勵作用應該是最主要的。因此,酒店的績效評價結(jié)束后,管理層應該及時根據(jù)各級目標負責人的實際績效,及時進行溝通交流,對績效優(yōu)異者進行鼓勵和肯定。指出其應進一步改進和完善之處,確定新的努力目標和方向。
(4)運用酒店的企業(yè)文化吸引人才。
我國中小型酒店長期以來缺乏對企業(yè)文化建設(shè)的重要性的認識。其實成功的企業(yè)文化對于酒店員工的潛移默化的作用有時比物質(zhì)的激勵更為有效。企業(yè)文化是一定社會、經(jīng)濟、文化背景下的企業(yè),在一定時間內(nèi)逐步形成和發(fā)展起來的穩(wěn)定、獨立的價值觀以及以此為核心而形成了行為規(guī)范、道德準則、群體意識,風俗習慣。一個良好的企業(yè)文化不但可以激發(fā)全體員工的熱情,統(tǒng)一酒店成員的意念和欲望,齊心協(xié)力的為實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標而努力,而且是留住和吸引住人才的一個有效的手段。
3 采用各種形式,吸引人才
3.1 從酒店內(nèi)部選拔
從酒店內(nèi)部培養(yǎng)和選拔人才,是成本最低,效率最高、效果最好的方式。其具體做法很多。比如主管、經(jīng)理的推薦,通過平時的考核等,但主要是要擁有一套系統(tǒng)的內(nèi)部培養(yǎng)和選拔體系。中小型酒店由于自身條件的限制,它的選拔對象相對較少,所能投入的資金也相對少。所以培養(yǎng)和選拔工作要有重點、有針對性。
3.2 外部選聘
外部進聘是中小型酒店選拔人才的重要途徑,因其來源廣泛,酒店較易獲得所需人才。外部選聘的方式很多。主要有:
(1)通過人才市場選聘。中小型酒店要樹立信心,積極參與人才市場上的競爭。利用酒店所創(chuàng)造的條件,招聘適用人才。
(2)加強與高校聯(lián)系合作??梢詮闹邪l(fā)掘酒店管理的高素質(zhì)人才,比如簽訂定期的實習合作合同,進行訂單式培養(yǎng),這樣就可以從高校中選拔高素質(zhì)人員作為管理后備力量。
(3)樹立酒店品牌優(yōu)勢。從同行業(yè)中發(fā)掘人才。可以借助獵頭公司,挖掘合適的人才擔任酒店的管理工作任務。
中小型酒店由于自身影響力較小,在使用以上這些做法時,應特別注重酒店與人才的直接溝通,以加深人才和酒店雙方的相互了解,以減少人才招聘上的阻力。
Copyright © 2000 - m.yinshua168.com.cn All Rights Reserved. 北京正保會計科技有限公司 版權(quán)所有
京B2-20200959 京ICP備20012371號-7 出版物經(jīng)營許可證 京公網(wǎng)安備 11010802044457號