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餐飲業(yè)主要繳納營業(yè)稅、城市維護(hù)建設(shè)稅、教育費(fèi)附加和企業(yè)所得稅、個(gè)人所得稅等。
(一)營業(yè)稅
飲食業(yè)營業(yè)稅的計(jì)稅依據(jù)是指納稅人提供餐飲業(yè)應(yīng)稅勞務(wù)向?qū)Ψ绞杖〉娜績r(jià)款和價(jià)外費(fèi)用,按照5%稅率征收營業(yè)稅。
計(jì)算公式為:營業(yè)稅應(yīng)納稅額=營業(yè)收入額×營業(yè)稅率
1、飯館、餐廳及其他飲食服務(wù)場所,顧客在就餐同時(shí)進(jìn)行自娛自樂形式的歌舞活動提供服務(wù)而在飲食價(jià)款之外另行收取費(fèi)用的,應(yīng)將這部分另行收取的費(fèi)用單獨(dú)記賬,并依照娛樂業(yè)稅目稅率繳納營業(yè)稅。凡上述單位的上述另行收取費(fèi)用與飲食價(jià)款收入劃分不清的,應(yīng)對其全部收入依照娛樂業(yè)稅目稅率征收營業(yè)稅。
2、飲食店、餐館(廳)、酒店(家)、賓館、飯店等單位發(fā)生屬于營業(yè)稅“飲食業(yè)”應(yīng)稅行為的同時(shí)銷售貨物給顧客的,不論顧客是否在現(xiàn)場消費(fèi),其貨物部分的收入均應(yīng)當(dāng)并入營業(yè)稅應(yīng)稅收入征收營業(yè)稅。
3、關(guān)于納稅人經(jīng)營燒鹵熟制食品如何征收流轉(zhuǎn)稅的問題,飲食業(yè)屬于營業(yè)稅的征稅范圍,銷售貨物則屬于增值稅的征稅范圍。因此,對飲食店、餐館等飲食行業(yè)經(jīng)營燒鹵熟制食品的行為,不論消費(fèi)者是否在現(xiàn)場消費(fèi),均應(yīng)當(dāng)征收營業(yè)稅。
(二)城市維護(hù)建設(shè)稅
計(jì)稅依據(jù)是納稅人實(shí)際繳納的營業(yè)稅稅額。稅率分別為7%、5%、1%。計(jì)算公式:應(yīng)納稅額=營業(yè)稅稅額×稅率。
(三)教育費(fèi)附加
計(jì)稅依據(jù)是納稅人實(shí)際繳納營業(yè)稅的稅額,附加率為3%。計(jì)算公式:應(yīng)交教育費(fèi)附加額=營業(yè)稅稅額×費(fèi)率。
(四)企業(yè)所得稅
企業(yè)所得稅的征稅對象是納稅人取得的生產(chǎn)經(jīng)營所得和其他所得。稅率為25%。基本計(jì)算公式:應(yīng)納稅所得額=收入總額-準(zhǔn)予扣除項(xiàng)目金額。應(yīng)納所得稅=應(yīng)納稅所得額×稅率。
(五)個(gè)人所得稅
企業(yè)要按期代扣代繳員工的個(gè)人所得稅。個(gè)人所得稅是以個(gè)人取得的各項(xiàng)應(yīng)稅所得為對象征收的一種稅。
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