問(wèn)題已解決

餐飲業(yè),菜品毛利率、成本利潤(rùn)率、營(yíng)銷費(fèi)用率、銷售成本率,不明白意思,能詳細(xì)的解釋下嗎

84785032| 提問(wèn)時(shí)間:2019 10/13 14:35
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答疑蘇老師
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你好 菜品毛利率=(售價(jià)-成本)/售價(jià)*100% 成本利潤(rùn)率=是利潤(rùn)與成本之比 營(yíng)銷費(fèi)用率是市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)用占銷售額的比例 銷售成本率是用以反映企業(yè)每單位銷售收入所需的成本支出。
2019 10/13 14:38
84785032
2019 10/13 14:40
毛利率高了好還是低了好
84785032
2019 10/13 14:41
會(huì)計(jì)算就是不理解里面的真正意思
答疑蘇老師
2019 10/13 14:45
你好 毛利率當(dāng)然是高了好
84785032
2019 10/13 14:46
一般毛利率達(dá)到多少為宜呢,好了反應(yīng)了什么問(wèn)題,低了反應(yīng)什么問(wèn)題啊
答疑蘇老師
2019 10/13 14:48
你好 不同行業(yè)是不同的 高了說(shuō)明收入高成本低 低了說(shuō)明成本很高
84785032
2019 10/13 15:12
餐飲業(yè),成本利潤(rùn)率反應(yīng)的是什么問(wèn)題,高了好呢還是低了好啊
答疑蘇老師
2019 10/13 15:16
你好 成本利潤(rùn)率是利潤(rùn)與成本之比 高了利潤(rùn)就高 高了好
84785032
2019 10/13 15:21
銷售成本率直接是成本與收入的比率,比值越高,說(shuō)明每單位銷售收入所占的成本越高,利潤(rùn)越少,對(duì)吧
答疑蘇老師
2019 10/13 15:27
你好 是的 你的理解正確
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