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餐飲住宿服務(wù)行業(yè)的主營業(yè)務(wù)成本包括什么
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你好，主營業(yè)務(wù)成本包括：
1.酒店餐飲服務(wù)中體現(xiàn)為：購進食材、調(diào)配料、酒水飲料、服務(wù)過程中產(chǎn)生的水電等能源費用、餐廳服務(wù)員及管理人員工資薪金等。
2.酒店客房服務(wù)中體現(xiàn)為：客房配套日用、為住客提供的公共設(shè)施用品、客房清潔物件洗滌費用、水電費用、服務(wù)人員及管理人員工資薪金等。如果有娛樂項目也同上處理。
主營業(yè)務(wù)成本是指公司生產(chǎn)和銷售與主營業(yè)務(wù)有關(guān)的產(chǎn)品或服務(wù)所必須投入的直接成本，主要包括原材料、人工成本（工資）和固定資產(chǎn)折舊等。
2019 12/18 09:25
84785024 
2019 12/18 09:36
利潤表里減主營業(yè)務(wù)成本再減營業(yè)費用，這個營業(yè)費用里也包含了工資和主營業(yè)務(wù)成本的內(nèi)容，是不是存在重復(fù)扣除成本啊
立紅老師 
2019 12/18 09:41
你好，營業(yè)費用是現(xiàn)在的銷售費用，一般是廣告、銷售人員的工資等，主營業(yè)務(wù)成本的工資一般廚師、服務(wù)員的工資，但有的企業(yè)為了核算方便，一般都是將工資計入主營業(yè)務(wù)成本中。
84785024
2019 12/18 09:46
84785024
2019 12/18 09:47
麻煩老師幫忙看看，這是一個企業(yè)給我們列的開支，感覺主營業(yè)務(wù)成本和營業(yè)成本又重復(fù)記成本，虧損嚴重
立紅老師
2019 12/18 09:47
你好，您這個報表和我們用的不一樣，如果按您的這個報表內(nèi)容核算，工資 是計入營業(yè)費用
84785024
2019 12/18 09:49
那怎么和他成本有沒有重復(fù)扣除呢
立紅老師
2019 12/18 09:53
你好，按上面的表內(nèi)容看，應(yīng)沒 有重復(fù)扣除，因為主營業(yè)務(wù)成本的內(nèi)容應(yīng)沒有體現(xiàn)在營業(yè)費用中，也就是營業(yè)費用的金額不包括主營業(yè)務(wù)成本，
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