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餐飲業(yè)怎么做一額四率?

84785005| 提问时间:2020 05/05 22:05
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萱萱老師
金牌答疑老师
职称:中級會計師
(1)營業(yè)額:酒水營業(yè)額、外賣營業(yè)額、菜金營業(yè)額、客房營業(yè)額 (2)成本/率:酒水成本、外賣成本、菜金成本、調(diào)料成本、燃料成本 (3)毛利/率 (4)費用/率:水、電、人工、稅收、贈送、折扣、其他、易耗品(餐巾紙、打包袋、一次性筷子、洗潔精) (5)利潤/率
2020 05/05 22:19
84785005
2020 05/06 06:58
謝謝萱萱老師,有沒有相關(guān)的計算公式過做出來的表格可供參考?
萱萱老師
2020 05/06 07:26
你好,我沒有表格
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