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你好，根據(jù)國家稅務(wù)總局公告2018年28號文件發(fā)布的《企業(yè)所得稅稅前扣除憑證管理辦法》的公告中的第八條和第九條規(guī)定，自2018年7月1日起，對方為依法無需辦理稅務(wù)登記的單位或者從事小額零星經(jīng)營業(yè)務(wù)的個人，其支出以稅務(wù)機關(guān)代開的發(fā)票或者收款憑證及內(nèi)部憑證作為稅前扣除憑證，收款憑證應(yīng)載明收款單位名稱、個人姓名及身份證號、支出項目、收款金額等相關(guān)信息。 根據(jù)對公告的解讀，當(dāng)對方是從事小額零星經(jīng)營業(yè)務(wù)的個人時，可以以收款憑證或代開的發(fā)票確認成本，而收款憑證就是俗稱的白條。 小額零星經(jīng)營業(yè)務(wù)的判斷標準是個人從事應(yīng)稅項目經(jīng)營業(yè)務(wù)的銷售額不超過增值稅相關(guān)政策規(guī)定的起征點。根據(jù)《中華人民共和國增值稅暫行條例》及實施細則、《財政部稅務(wù)總局關(guān)于延續(xù)小微企業(yè)增值稅政策的通知》（財稅〔2017〕76號）等政策規(guī)定，小額零星經(jīng)營業(yè)務(wù)可按以下標準判斷：按月納稅的，月銷售額不超過3萬元；按次納稅的，每次（日）銷售額不超過300-500元（具體標準按照各省有關(guān)部門規(guī)定執(zhí)行）。 但正常餐飲類企業(yè)使用收款憑證作為成本確認依據(jù)的情況相對較少，因此建議通過大型市場采購取得正規(guī)發(fā)票或與對方協(xié)定應(yīng)開具發(fā)票等，在極少情況下，可以使用收款憑證