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實(shí)務(wù)
問(wèn)題已解決
老師你好，我想了解下餐飲業(yè)的中央廚房賬務(wù)處理程序，還有就是這個(gè)中央廚房怎么計(jì)算成本，收入，費(fèi)用？
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收入的話，就是你正常銷售的這一些收入成本的話，主要是你的廚房的工人工資，還有就是廚房里購(gòu)買這些食材的成本。
2021 01/24 13:41
84784985 
2021 01/24 17:06
中央廚房就是給各個(gè)分店做配送，配送收回的款項(xiàng)算是收入嗎？那是不是就沒有利潤(rùn)了。
陳詩(shī)晗老師 
2021 01/24 17:09
算是收入呀，這個(gè)就是你收入的一部分的呀。
84784985
2021 01/24 17:27
那間接費(fèi)用是月末一次分?jǐn)偟礁鏖T店還是分?jǐn)偟脚渌偷哪切┰牧仙厦?/div>
陳詩(shī)晗老師
2021 01/24 17:37
對(duì)的，就是間接費(fèi)用的話，你只能到月末的時(shí)候來(lái)進(jìn)行分?jǐn)偂?/div>
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分店的賬務(wù)處理知道了，那中央廚房的賬務(wù)怎么處理呀?公司要求我吧中央廚房的費(fèi)用也分到各門店同時(shí)這費(fèi)用還需要在中央廚房體現(xiàn)了，然后月末也出報(bào)表。
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我想問(wèn)一下連鎖餐飲的中央廚房賬目怎么處理？門店和中央廚房是獨(dú)立核算的
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你好老師！餐飲行業(yè)中央廚房是做什么的？有中央廚房的餐飲店怎么做賬？
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老師您好，請(qǐng)問(wèn)中央廚房與各微廚項(xiàng)目變價(jià)調(diào)撥食材，但是同一帳套，各微廚以調(diào)撥使用的食材、加上中央廚房人工費(fèi)用、食材加工損耗做成本，中央廚房賬務(wù)如何處理。
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請(qǐng)問(wèn)老師，餐飲連鎖店中央廚房的賬務(wù)處理方式，中央廚房與各門店之間如何記賬？
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