问题已解决
老師,明天面試國企下屬酒店的成本會計,酒店成本控制,核算的流程和要點有什么??
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你好,預祝成功:酒店成本會計具體工作內容因各酒店而異,大致上主要圍繞著酒店日常成本的核算與控制,大型的酒店會在會計這個崗位上分得很細,如果較小型的話,可能會身兼多崗,所以工作的內容與酒店的規(guī)模也有很大的關系!
每道菜的成本的核算:主要是以進貨成本(包括菜、肉、調味料等等食用品)+餐廳員工的工資(或部門員工工資)待遇+管理費用(管理人員工資+日常報銷+辦公用品+財務稅收等)+營業(yè)費用(廣告費、宣傳單張印刷費、邀請飲食界名人做SHOW等等費用投放)+場地租金水電煤氣管理費等等,進行分攤核算!
平時做什么主要看貴公司安排對應的崗位,如單指酒店成本會計的話,我的理解是,負責核算整個酒店的各項成本支出和管理控制!如是身兼多崗的話又另當別論,因為整個會計里分有很多個層面,每一個層面所負責的事情都有所不一樣,但離不開的就是對財物以及資產(chǎn)進行管理!
2021 10/17 16:00
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