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酒店行業(yè)通過(guò)Gop率去考核店長(zhǎng),如何測(cè)算出以多少GOP率來(lái)考核是比較合理的

84785034| 提問(wèn)時(shí)間:2022 08/14 22:54
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易 老師
金牌答疑老師
職稱:中級(jí)會(huì)計(jì)師,稅務(wù)師,審計(jì)師
酒店?duì)I業(yè)總利潤(rùn) 簡(jiǎn)稱GOP,GOP=酒店?duì)I業(yè)總收入-酒店?duì)I業(yè)總支出GOP率就是利潤(rùn)率,GOP率=GOP/酒店?duì)I業(yè)總收入×100%其它還有客房營(yíng)業(yè)總利潤(rùn) 簡(jiǎn)稱客房GOP;餐飲營(yíng)業(yè)總利潤(rùn) 簡(jiǎn)稱餐飲GOP都是類似的以下是介紹:酒店?duì)I業(yè)總收入 是核算每一會(huì)計(jì)年度酒店在銷售商品、提供勞務(wù)及讓渡資產(chǎn)使用權(quán)等日?;顒?dòng)中所產(chǎn)生的收入.包括客房、餐飲、康樂(lè)、商場(chǎng)、商務(wù)中心、其他收入等.酒店?duì)I業(yè)總支出 是核算酒店經(jīng)營(yíng)性銷售商品、提供勞務(wù)過(guò)程中發(fā)生的費(fèi)用,以及非經(jīng)營(yíng)性部門發(fā)生的日常費(fèi)用支出.
2022 08/14 23:10
84785034
2022 08/14 23:12
這些我知道,我是想問(wèn),現(xiàn)在要用GOP來(lái)考核店長(zhǎng),在哪個(gè)范圍內(nèi)合理,理由是什么
易 老師
2022 08/14 23:15
這個(gè)看雙方協(xié)商確定,比如以再近三年的平均平均數(shù)據(jù)為基數(shù),每提高一個(gè)百分點(diǎn),收入增加1%,
84785034
2022 08/14 23:17
為什么每提高一個(gè)百分點(diǎn),收入增加1%呢
易 老師
2022 08/14 23:22
這只是打個(gè)比方,考核激勵(lì)作用
84785034
2022 08/15 00:04
我現(xiàn)在是用一年半的數(shù)據(jù)做測(cè)算,然后取了一個(gè)平均值28.57%,我以28.57%做為考核的最低值,按30%是因?yàn)轭A(yù)期會(huì)比之前要高些,所以再提了將近兩個(gè)點(diǎn)。分三個(gè)范圍,分別是30%-40%得5分,41%-50%得8分,超過(guò)50%得10分來(lái)打績(jī)效分,你覺(jué)得合理嗎,給個(gè)方向
易 老師
2022 08/15 00:27
你好,可以的, 沒(méi)問(wèn)題 ,考慮的蠻周到
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