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根據(jù)《國家稅務(wù)總局關(guān)于調(diào)整有關(guān)消費稅政策的公告》中關(guān)于酒類消費稅的征收規(guī)定，生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)銷售黃酒和白酒，應(yīng)當(dāng)按照稅務(wù)機關(guān)的規(guī)定征收消費稅。 稅率方面，黃酒和白酒的消費稅率均為25%，并應(yīng)按照消費稅法律的規(guī)定收取消費稅。根據(jù)消費稅法的規(guī)定，消費稅應(yīng)在消費者收取產(chǎn)品時由企業(yè)代收代繳。 消費稅申報方面，企業(yè)應(yīng)按照《消費稅管理辦法》的規(guī)定，在每月月底前將上月末繳納的消費稅金額納入申報表，繳納消費稅，并將應(yīng)交消費稅明細(xì)及繳款憑證交納稅務(wù)機關(guān)備案，以便查詢、審計等手續(xù)。 此外，生產(chǎn)企業(yè)交稅之前還需要到營改增官網(wǎng)進行稅收登記，否則無法完成消費稅的納稅手續(xù)。 拓展知識：除了消費稅，生產(chǎn)銷售黃酒和白酒的企業(yè)還應(yīng)當(dāng)繳納營業(yè)稅，營業(yè)稅的征收規(guī)模是根據(jù)企業(yè)的銷售額，可以分為四個稅率，分別是3%、5%、10%、16%，具體的稅率可以查看營業(yè)稅政策。