免費(fèi)問答

食堂不屬于管理部門，而是屬于實(shí)體經(jīng)營(yíng)部門，會(huì)計(jì)分錄方面需要根據(jù)不同的費(fèi)用所歸入的會(huì)計(jì)科目來做賬。水電費(fèi)可以歸入應(yīng)付水電費(fèi)或者其他費(fèi)用科目；米油菜可以歸入應(yīng)付原材料費(fèi)用或者其他費(fèi)用科目；售賣食物及飲料可以歸入銷售成本及食物成本等科目。其余科目均可歸入其他費(fèi)用科目，這取決于企業(yè)的財(cái)務(wù)核算制度和實(shí)際情況。 拓展知識(shí)： 在餐飲業(yè)下，要進(jìn)行財(cái)務(wù)核算的話，還有許多其他分錄項(xiàng)目需要考慮，比如：廚師工資、支出等。同時(shí)在餐廳管理中，還有一些需要注意的其它項(xiàng)目，比如：準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)客流量、庫(kù)存信息的把控等，都是管理者需要重點(diǎn)考慮的內(nèi)容。