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盈虧平衡點(diǎn)：盈虧平衡點(diǎn)是企業(yè)的成本與收入之間的平衡點(diǎn)，即成本等于收入的條件。小張的云吞店的盈虧平衡點(diǎn)為5000元+1000碗*2元=7000元，即當(dāng)銷售額達(dá)到7000元時(shí)，這家店就可以實(shí)現(xiàn)成本與收入的平衡。 停止?fàn)I業(yè)點(diǎn)的價(jià)格：由于固定成本為5000元（即房租），因此小張的云吞店的停止?fàn)I業(yè)點(diǎn)的價(jià)格為5000元，也就是說，如果每個(gè)月的銷售量低于5000元，則這家店將不得不停止?fàn)I業(yè)。 拓展知識(shí)：成本是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，用于投放到另外一個(gè)業(yè)務(wù)的資源消耗的費(fèi)用，它可以是某個(gè)特定的項(xiàng)目的成本，也可以是一段時(shí)間內(nèi)的綜合成本。