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烤肉店給顧客開發(fā)票的方法主要有兩種： 一是現(xiàn)場開具發(fā)票。烤肉店需要擁有一臺增值稅發(fā)票打印機，顧客消費后，填寫發(fā)票購買明細，店家可以在發(fā)票打印機上開具正規(guī)的發(fā)票，讓顧客留存和使用。 二是網(wǎng)上開具發(fā)票?？救獾昕梢岳镁W(wǎng)絡開票系統(tǒng)，對店內(nèi)消費的顧客進行在線開票，消費者可以在店內(nèi)付款和消費，離開店鋪后，店家可以在網(wǎng)上發(fā)送發(fā)票電子郵件給顧客，方便顧客查驗發(fā)票信息。 另外，小額發(fā)票也可以通過手機app代開發(fā)票，烤肉店可以利用這種方式給消費者開具發(fā)票。手機app上可以下載稅收系統(tǒng)軟件，顧客可以對店內(nèi)消費商品進行簽字，確認發(fā)票信息，然后由店家在稅收系統(tǒng)上開具發(fā)票，顧客可以查驗電子發(fā)票信息，方便快捷。 拓展知識： 發(fā)票的作用：發(fā)票是公證憑證，可以證明收付款雙方的合法性，可以進行審計和司法查詢，保護收付款雙方的權益，對稅收備案有相應的記錄，可以控制國家財政的收入。