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總的來說，兩個人以5萬現(xiàn)金和5萬的店里設備來開串串店，需要妥善做賬，以確保投資的資金和設備的使用都有比較詳細的記錄。 首先，可以給店內建立一個庫存系統(tǒng)，記錄下來每日的進貨量，每日的庫存量，這樣，就可以比較明確地知道貨物所有權歸誰，以及庫存產(chǎn)品的總價值，準確核算費用和利潤。 其次，可以建立一個收支系統(tǒng)，詳細記錄每一筆進貨金額、每一筆支出金額，讓投資者知道他們購買的設備和商品的售價，以及所有的費用，如水電費、房租費等。 最后，可以在每個收支項目之后，設置一個“利潤”項目，標明當天營業(yè)利潤總額，可以讓兩個投資者了解每天的收入，并計算出最后的總收益和投資回報率。 拓展知識：在做賬時，還可以根據(jù)投資者的投資金額，比如設置一個“盈利共享比例”，可以根據(jù)每人的投資金額進行分配，讓投資者能清楚地了解合伙業(yè)務的盈利分配比例。