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老師,飯店采購的菜品醬油等,算成本還是管理費(fèi)用?

84785037| 提问时间:2023 01/22 14:13
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999
金牌答疑老师
职称:注冊會計(jì)師
答案是算成本。飯店采購的菜品醬油等歸屬于成本,而不是管理費(fèi)用。作為一名企業(yè)管理者,你應(yīng)該了解,成本是指企業(yè)在一定期間內(nèi)所支出的各種費(fèi)用,主要用于生產(chǎn)和服務(wù)的材料、能源、信息和技術(shù)的采購或租用,以及工資、福利和社會保險(xiǎn)等。而管理費(fèi)用就是企業(yè)在經(jīng)營管理過程中,為了運(yùn)行管理機(jī)構(gòu)和維護(hù)總部管理系統(tǒng),所承擔(dān)的一類費(fèi)用,主要包括管理階層的工資、辦公室租金、行政管理費(fèi)用等。從概念上講,成本和管理費(fèi)用是非常不同的概念,要正確理解它們的區(qū)別。 拓展知識: 成本類型一般分為三大類,直接成本、間接成本和管理成本。直接成本是指與生產(chǎn)過程和營銷過程有直接聯(lián)系的費(fèi)用,包括材料成本、人工成本、能源成本和制造費(fèi)用,也叫為生產(chǎn)成本。間接成本是指不直接影響生產(chǎn)過程和營銷過程,但也是企業(yè)必須承擔(dān)的費(fèi)用,主要包括行政費(fèi)用、銷售費(fèi)用和研發(fā)費(fèi)用等。管理成本是指專門用來支持管理過程的費(fèi)用,包括人員工資、行政經(jīng)費(fèi)、教育培訓(xùn)費(fèi)、咨詢費(fèi)用及研究費(fèi)用等。
2023 01/22 14:21
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