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是的，可以把這3個直營店放在一個賬套里核算利潤。首先，需要搭建一個利潤核算系統(tǒng)，完成賬套的籌建，包括開戶科目、記賬憑證、報表系統(tǒng)等。然后，要根據(jù)每個直營店相應的經(jīng)營情況采用不同的記賬方式，例如流水賬，復式記賬等。最后，，對于收入，成本，稅費，其他費用等，要根據(jù)每個直營店的實際情況進行分類統(tǒng)計，便于管理和控制。拓展知識：利潤核算是企業(yè)經(jīng)營管理中最重要的一項內容，可以有效地幫助企業(yè)掌握經(jīng)營狀況，靈活應對各種變化，持續(xù)提升營運效率，持續(xù)實現(xiàn)利潤最大化。