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餐飲服務(wù)業(yè)廚房用品鍋碗瓢盆一般計(jì)入低值易耗品，計(jì)入固定資產(chǎn)賬簿中，折舊方法采用平均年限法。洗滌用品和消毒用品一般計(jì)入庫(kù)存商品，計(jì)入庫(kù)存賬簿中，而且洗滌用品和消毒用品是一般納稅人可以享受進(jìn)項(xiàng)稅額抵扣的，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)管理，按照計(jì)量及時(shí)辦理入庫(kù)登記。 拓展知識(shí)： 低值易耗品：是指購(gòu)買(mǎi)價(jià)值低、使用一次后即可報(bào)廢的用品。例如：辦公用品、裝飾材料、護(hù)理用品等，一般包括書(shū)報(bào)雜志、文具用品、電子產(chǎn)品、餐飲服務(wù)業(yè)廚房用品鍋碗瓢盆等。 庫(kù)存商品：指按照正常流通程序，企業(yè)正在銷(xiāo)售或準(zhǔn)備銷(xiāo)售的商品。例如：洗滌用品、消毒用品、洗潔劑、動(dòng)物防疫藥及農(nóng)林特用藥等。