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餐飲行業(yè)購進農產品可抵扣的進項稅一般按照國家制定的個稅政策執(zhí)行。目前，全國各省在稅收方面均有不同的政策，普通的農產品采購征收的稅率也有所不同。 比如，山東省的營業(yè)稅政策規(guī)定，農產品購進進行營業(yè)稅抵扣時，購買的農產品營業(yè)稅稅率為3%、6%或13%，其中，低稅率的農產品抵扣營業(yè)稅的比例為50%，6%稅率為30%，13%稅率抵扣比例為20%。 而安徽省的政策則規(guī)定，衛(wèi)生采購農產品時可以全部抵扣稅款，而其他農產品只能抵扣50%的營業(yè)稅，最高不能超過50萬元。 因此，餐飲行業(yè)購進農產品可抵扣的進項稅，具體稅率及抵扣比例要根據(jù)當?shù)卣叨?，建議市場上相關企業(yè)務必注意本地當?shù)氐母黜椂愓?，以便做出合理的稅收預算和報備。除此之外，企業(yè)還需做好信息收集工作，定期關注國家有關稅收政策的信息，以便及時適應變化。