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建筑房子廚房和人工費(fèi)應(yīng)放在“資本性支出”科目中，資本性支出是指為建立、發(fā)展和改造企業(yè)產(chǎn)生的一次性的和持續(xù)性的經(jīng)濟(jì)支出，它是企業(yè)資本強(qiáng)化和發(fā)展的重要形式。計(jì)入資本性支出的主要內(nèi)容有：（1）設(shè)備投資：如新增設(shè)備及其附屬物、更新改造原有設(shè)備及其附屬物等；（2）安裝投資：如建筑物的改造、新建筑的建造、完成工程的拆除；（3）土地投資：如買入國(guó)有土地、采用劃撥土地方式完成土地開(kāi)發(fā)；（4）租賃投資：如租賃建筑物、租賃產(chǎn)權(quán)；（5）文物投資：如收購(gòu)文物；（6）其他投資：如安裝專業(yè)設(shè)備、科研手段、信息技術(shù)設(shè)備等。 以上提到的資本性支出包括建筑房子、廚房和人工費(fèi)，都應(yīng)放在資本性支出中進(jìn)行記賬核算。 拓展知識(shí)：資本性支出除包括建筑房子廚房和人工費(fèi)外，還可能包括專利權(quán)使用費(fèi)等，具體情況要根據(jù)實(shí)際情況及會(huì)計(jì)制度的規(guī)定確定。資本性支出和營(yíng)業(yè)性支出有一個(gè)重要的區(qū)別，就是資本性支出主要是以增強(qiáng)資本為目的，而營(yíng)業(yè)性支出則是以增加利潤(rùn)為目的。