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非營利學?；锸迟M收支、水果費收支以及加課費收入的賬務處理，應當嚴格按照相應的財務制度進行處理。一般而言，伙食費和水果費的收支應當按照學校規(guī)定的預算表進行分配，并制定相應的收支管理標準，嚴格控制支出，以保證收支平衡。加課費的收入，則需要根據國家有關教育管理機關的要求，準備賬務收入的財產證明，并將收入登記至財務報表中。至于伙食費和水果費是否可以盈利，這主要取決于學校規(guī)定的預算表，一般而言只要收支在預算表范圍內，就不存在盈利的情況。但是，在處理財務報表時，各有關部門應當將收支嚴格劃分，并對各項支出做到精確監(jiān)管，避免非營利學校的資金濫用、挪用和浪費。