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農(nóng)副產(chǎn)品是指從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式中產(chǎn)生的用于食品、工業(yè)、養(yǎng)殖等資源配套、補充和附加的各種地方性、特殊性產(chǎn)品，這些產(chǎn)品包括蔬菜、水果、削皮副產(chǎn)物、林產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、飼料、植物油、谷物碎屑粉末等。蔬菜和水果是農(nóng)副產(chǎn)品的主要組成，其中蔬菜有西紅柿、黃瓜、芹菜、洋蔥、菠菜、豆芽等等，而水果則有蘋果、橙子、香蕉、芒果、荔枝等。 農(nóng)副產(chǎn)品有著重要的社會經(jīng)濟意義，它們不僅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)，也是社會經(jīng)濟發(fā)展的重要補充。它們能夠增加農(nóng)民收入，改善農(nóng)村經(jīng)濟，帶動和促進地方經(jīng)濟發(fā)展，增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力。 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在科技發(fā)展的帶動下，傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品也發(fā)生了改變，比如在傳統(tǒng)的果園里可以種植新品種的水果，比如芒果、桃子、梨子等，在同一個地方種植多種水果，不僅有益于提升農(nóng)民收入，也有利于改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。