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是的，餐飲店可以開定額票。定額票是某個公司有規(guī)定的支付金額、付款方式以及要求的回收機構，可以和餐飲店定期簽訂協(xié)議來開立定額票。在開立定額票時，企業(yè)向餐飲店預先支付一定數量的費用，在有效期內，客戶可以把定額票當作現金在餐飲店內消費。定額票在商家已受管理，使企業(yè)對消費的控制變得更加安全高效，同時也為客戶帶來便利。 拓展知識：定額票分為固定定額票和可變定額票，固定定額票是指金額和有效日期由商家固定，可變定額票是指客戶可根據自己的需求而隨時變更金額和有效日期。