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稻谷加工行業(yè)如何 進(jìn)行成本核算
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稻谷加工行業(yè)的成本核算通常包括以下幾個(gè)主要方面:
1.直接材料成本包括收購(gòu)的稻谷成本??梢园凑詹少?gòu)批次、采購(gòu)價(jià)格和采購(gòu)數(shù)量來(lái)計(jì)算。例如,某批次采購(gòu)稻谷 10 噸,每噸價(jià)格 2000 元,則該批次稻谷的直接材料成本為 20000 元。
2.直接人工成本參與稻谷加工的工人工資、獎(jiǎng)金、福利等。比如,生產(chǎn)線上工人的月工資總額為 50000 元。
3.制造費(fèi)用廠房和設(shè)備的折舊:根據(jù)固定資產(chǎn)的原值、預(yù)計(jì)使用年限和殘值率計(jì)算。水電費(fèi):根據(jù)實(shí)際使用量和單價(jià)計(jì)算。維修保養(yǎng)費(fèi):設(shè)備維修和保養(yǎng)的支出。例如,廠房折舊每月 10000 元,水電費(fèi) 5000 元,設(shè)備維修保養(yǎng)費(fèi) 3000 元。
4.輔助材料和低值易耗品成本如包裝材料、清潔用品等。
5.間接費(fèi)用分?jǐn)側(cè)绻芾砣藛T工資、辦公費(fèi)用等按照一定的分?jǐn)倶?biāo)準(zhǔn)分配到生產(chǎn)成本中。
在核算成本時(shí),可以采用品種法或分步法:
品種法:如果產(chǎn)品種類較少,以稻谷加工后的成品(如大米)作為成本核算對(duì)象,歸集生產(chǎn)費(fèi)用,計(jì)算產(chǎn)品成本。
分步法:如果加工過(guò)程較為復(fù)雜,分為多個(gè)步驟(如清理、礱谷、碾米等),按步驟分別核算成本,最后匯總計(jì)算成品成本。
例如,某稻谷加工企業(yè),本月收購(gòu)稻谷 100 噸,成本 20 萬(wàn)元,直接人工成本 6 萬(wàn)元,制造費(fèi)用 4 萬(wàn)元,生產(chǎn)出大米 80 噸。則單位大米成本 = (20 + 6 + 4)÷ 80 = 0.375(萬(wàn)元/噸)
07/11 10:11
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