2011年1月14日，黨中央、國務(wù)院在北京隆重舉行國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會，國家糧食局科學(xué)研究院等單位研究完成的“糧食儲備‘四合一’技術(shù)研究開發(fā)與集成創(chuàng)新”成果獲得國家科技進(jìn)步一等獎。這是我國糧食行業(yè)近十年來獲得的國家科技進(jìn)步最高榮譽(yù)。該成果是以糧情計(jì)算機(jī)測控、機(jī)械通風(fēng)、磷化氫環(huán)流熏蒸、谷物冷卻機(jī)低溫儲糧等四項(xiàng)技術(shù)有機(jī)組合應(yīng)用為核心的新技術(shù)、新工藝集成，包括應(yīng)用高新技術(shù)實(shí)現(xiàn)突破的糧情智能檢測分析、智能通風(fēng)控制、二氧化碳?xì)庹{(diào)儲糧等技術(shù)和高效谷物冷卻機(jī)、低劑量磷化氫環(huán)流熏蒸機(jī)、高效烘干機(jī)、專用裝卸清理設(shè)備等一批專利產(chǎn)品。

　　從1998年開始，作為糧食流通技術(shù)的一次重大變革，這些成果在國家糧庫建設(shè)中進(jìn)行了大規(guī)模推廣應(yīng)用，對保證國家糧食安全發(fā)揮了重大作用，徹底改變了糧食倉儲管理和技術(shù)落后的被動局面，全面提升了糧食流通設(shè)施建設(shè)水平，使我國糧食流通設(shè)施建設(shè)和儲藏技術(shù)達(dá)到了國際先進(jìn)水平。

　　一、國債建庫催生集成創(chuàng)新

　�。ㄒ唬└淖儍�糧落后狀況是“四合一”技術(shù)研發(fā)基本目標(biāo)

　　建國后至1998年以前，我國糧食供應(yīng)長期處于短缺狀態(tài)，糧食儲備數(shù)量相對較少，對倉儲設(shè)施需求不高，設(shè)施建設(shè)投入較少，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)很低，配套設(shè)施設(shè)備少，保糧技術(shù)比較落后。相當(dāng)部分倉房是上世紀(jì)50年代仿造前蘇聯(lián)糧庫建設(shè)的蘇式倉和簡易平房倉，設(shè)施陳舊簡陋，只能保證糧食不被日曬、雨淋，保溫、隔熱、門窗氣密、地坪防潮等條件很差。由于保糧技術(shù)落后，儲糧安全主要靠人工艱苦勞動來保證。糧溫測報(bào)靠人工入倉檢查，時間長，效果差；害蟲防治由人工進(jìn)倉投藥完成，作業(yè)有一定危險(xiǎn)，而且用藥量大，殺蟲還不徹底；糧食出入庫作業(yè)要靠人背肩扛，勞動強(qiáng)度大、效率低、費(fèi)用高、糧食損耗嚴(yán)重。因此，當(dāng)時我國大部分糧庫的原有倉房設(shè)施條件和技術(shù)水平難以滿足中央儲備糧安全儲存、品質(zhì)良好的要求，科學(xué)儲糧新技術(shù)的研發(fā)應(yīng)用成為建立糧食儲備保障體系亟需攻克的難題。

　�。ǘ�）三批國債投資糧庫建設(shè)為“四合一”技術(shù)研發(fā)和大規(guī)模應(yīng)用提供難得機(jī)遇

　　為應(yīng)對1997年下半年發(fā)生的亞洲金融危機(jī)，建立健全國家糧食安全保障機(jī)制，筑牢國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展和社會穩(wěn)定基礎(chǔ)，黨中央、國務(wù)院于1998年6月決定發(fā)行國債用于建設(shè)包括儲備糧庫在內(nèi)的六個方面的基礎(chǔ)設(shè)施。國家共分三批安排了國債糧庫建設(shè)項(xiàng)目。一是1998年安排172億元建設(shè)250億公斤倉容規(guī)模的國家儲備糧庫。二是1999年和2000年國務(wù)院又決定再投資150億元分別建設(shè)兩個100億公斤倉容規(guī)模的國家儲備糧庫。三是2002年和2003年再次安排21億元投資用于糧食倉儲設(shè)施的完善配套和功能提升。三批國債糧庫建設(shè)共投入資金343億元，建設(shè)儲備糧庫項(xiàng)目1114個，建設(shè)各類專項(xiàng)工程1936個。共建成儲備倉容510.5億公斤。這是我國歷史上集中建設(shè)糧庫倉容規(guī)模最大的一次，使全國糧庫有效倉容到2005年末達(dá)到2600億公斤的歷史最高水平。

　　國債糧庫項(xiàng)目主要建設(shè)了高大平房倉、淺圓倉和立筒倉等倉型，實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新推廣現(xiàn)代化倉型、改善儲糧設(shè)施條件的重大飛躍。其中高大平房倉是主導(dǎo)倉型，占新建倉容的83％。倉房跨度從21米到72米不等，散糧裝糧高度一般為6米，單倉容量可達(dá)500萬公斤，是舊式平房倉的2～3倍、蘇式倉的5倍。淺圓倉占新建倉容的10％，是一種占地面積小、單倉容量大、機(jī)械化程度較高的新倉型，可同時滿足中轉(zhuǎn)和儲備的需要。

　　高大平房倉和淺圓倉作為儲備糧庫，因單倉容量大、堆糧高，儲糧周期長，配套設(shè)備要求高，原有的倉儲技術(shù)、工藝設(shè)備及作業(yè)方法已不適應(yīng)安全儲糧和高效運(yùn)營的要求，創(chuàng)新研發(fā)推廣亟待突破。為此，原國家糧食儲備局組織科研院所進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，廣大科技人員克服困難，很快形成科研成果，“四合一”儲糧技術(shù)研發(fā)推廣應(yīng)運(yùn)而生。2010年度國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎一等獎獲得者國家糧食局科學(xué)研究院副院長吳子丹等有關(guān)科研人員是全行業(yè)科研隊(duì)伍的突出代表，還有許多無名英雄為推廣儲糧新技術(shù)作出了貢獻(xiàn)。

　　“四合一”儲糧技術(shù)徹底解決了高大平房倉和淺園倉儲存糧食面臨的糧堆環(huán)境復(fù)雜、濕熱轉(zhuǎn)移嚴(yán)重、易結(jié)露、易發(fā)熱霉變、害蟲易擴(kuò)散、熏蒸殺蟲不徹底以及儲糧品質(zhì)陳化快等難題�？傊�，三批國債投資糧庫建設(shè)堅(jiān)持以科技為先導(dǎo)，將“四合一”儲糧技術(shù)研發(fā)成果作為解決新型糧倉建成后安全儲糧的主要支撐，保證了項(xiàng)目的投資效果，確保了糧庫安全儲糧和高效運(yùn)營，提升了糧庫管理水平和科技含量。同時，國債糧庫從項(xiàng)目建設(shè)和使用管理等多方面提出了技術(shù)創(chuàng)新、研發(fā)應(yīng)用的新要求，提供了廣闊的集成試驗(yàn)空間，促進(jìn)了“四合一”儲糧技術(shù)的研發(fā)集成，推進(jìn)了技術(shù)成果在糧食行業(yè)的廣泛應(yīng)用，極大地提高了我國糧庫建設(shè)和糧食倉儲技術(shù)水平。

　　二、轉(zhuǎn)化應(yīng)用取得顯著成效

　　科技成果的生命力在于轉(zhuǎn)化應(yīng)用。為做好“四合一”儲糧技術(shù)向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化工作，國家糧食局高度重視“四合一”儲糧技術(shù)在國家投資建設(shè)糧庫項(xiàng)目中的推廣應(yīng)用，重點(diǎn)抓了通用圖設(shè)計(jì)技術(shù)集成、實(shí)倉試驗(yàn)完善標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)施建設(shè)與改造中的大面積推廣應(yīng)用工作，取得了顯著成效。

　�。ㄒ唬┎捎猛ㄓ脠D設(shè)計(jì)，全面應(yīng)用“四合一”儲糧技術(shù)

　　1998年三批國債投資糧庫建設(shè)項(xiàng)目啟動之初，原國家計(jì)委和國家糧食儲備局為選好儲備糧庫建設(shè)的倉型和儲糧工藝，專門委托國貿(mào)工程設(shè)計(jì)院、鄭州科研設(shè)計(jì)院、無錫科研設(shè)計(jì)院、鄭州糧油食品工程建筑設(shè)計(jì)院等單位，在總結(jié)我國糧庫建設(shè)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，充分借鑒國內(nèi)外先進(jìn)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)和儲糧技術(shù)，編制各種倉型通用設(shè)計(jì)圖紙。請鄭州糧食學(xué)院、鄭州糧油食品建筑設(shè)計(jì)院結(jié)合倉型通用圖設(shè)計(jì)制訂了統(tǒng)一的安全儲糧工藝技術(shù)要求。1998年第一次編制《中央直屬儲備糧庫倉型設(shè)計(jì)選用圖集》和《中央直屬儲備糧庫儲藏工藝設(shè)計(jì)圖集》并推廣使用，2000年和2001年又陸續(xù)對設(shè)計(jì)圖集作了修訂完善。該套通用圖在2004年榮獲國家第七屆優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)金獎，2 009年獲得中國勘察設(shè)計(jì)協(xié)會頒發(fā)的建國60周年“作用顯著標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)項(xiàng)目”大獎。

　　國家糧食局還發(fā)布了《中央直屬儲備糧庫淺圓倉設(shè)計(jì)暫行規(guī)定》、《200億斤國家糧庫平房倉通用施工圖優(yōu)化設(shè)計(jì)統(tǒng)一技術(shù)規(guī)定》、《國家糧庫建設(shè)項(xiàng)目初步設(shè)計(jì)編制和審批管理暫行辦法》等規(guī)范性文件。糧庫建設(shè)歷史上第一次將安全儲糧、作業(yè)裝備、信息管理、質(zhì)檢監(jiān)測等技術(shù)與糧庫建設(shè)全面結(jié)合實(shí)施，徹底解決了以前存在的糧庫建設(shè)與建成后使用“兩張皮”的問題。建庫期間，國家糧食局組織了多次糧情測控、環(huán)流熏蒸、機(jī)械通風(fēng)、谷物冷卻機(jī)、烘干機(jī)、吸糧機(jī)等一類設(shè)備的公開招投標(biāo)，組織了三期大型糧倉設(shè)備展覽會，促進(jìn)了科研與設(shè)備制造的有機(jī)融合，使糧食倉儲設(shè)備質(zhì)量與技術(shù)水平有了明顯提高，大大縮小了我國與國際先進(jìn)水平的差距。三批國債糧庫項(xiàng)目所建糧庫全部配備了“四合一”儲糧技術(shù)系統(tǒng)，共配備糧食檢測系統(tǒng)1169套，環(huán)流熏蒸系統(tǒng)1118套，購置計(jì)算機(jī)6213臺，谷物冷卻機(jī)645臺。

　　（二）通過大規(guī)模實(shí)倉試驗(yàn)，不斷完善“四合一”儲糧技術(shù)

　　“四合一”儲糧技術(shù)推廣使用是糧庫建設(shè)和管理的一項(xiàng)重大變革。推廣之初，四項(xiàng)新技術(shù)研究成果只在少數(shù)庫點(diǎn)做過一些單項(xiàng)試驗(yàn)，尚未在全國不同地區(qū)、不同條件下進(jìn)行系統(tǒng)生產(chǎn)試驗(yàn)，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程尚需完善，糧庫管理和技術(shù)人員亟需培訓(xùn)。為此，國家糧食局組建了糧食儲藏技術(shù)咨詢專家組和機(jī)械通風(fēng)、谷物冷卻、環(huán)流熏蒸、糧情檢測等專項(xiàng)技術(shù)組，從1999年到2000年分別在全國13個�。▍^(qū)、市）的21個糧庫，進(jìn)行了為期一年多的生產(chǎn)性試驗(yàn)，獲得了寶貴的科學(xué)試驗(yàn)數(shù)據(jù)，編制（修訂）了《高大平房倉儲糧技術(shù)規(guī)程》、《淺圓倉儲糧技術(shù)規(guī)程》、《糧情測控系統(tǒng)》、《儲糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)規(guī)程》、《糧食倉庫磷化氫環(huán)流熏蒸裝備》、《磷化氫環(huán)流熏蒸技術(shù)規(guī)程》、《谷物冷卻機(jī)低溫儲糧技術(shù)規(guī)程》等多項(xiàng)技術(shù)規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)。配合生產(chǎn)性試驗(yàn)，國家糧食局編印了《儲糧新技術(shù)應(yīng)用簡報(bào)》30多期，很好地指導(dǎo)了新倉儲糧工作�？偨Y(jié)生產(chǎn)性試驗(yàn)成果，編制了《儲糧新技術(shù)教程》和四套多媒體教材，舉辦倉儲技術(shù)培訓(xùn)班，先后為全國近千個糧庫培訓(xùn)了一萬多名技術(shù)骨干，為“四合一”儲糧技術(shù)推廣使用奠定了人力資源基礎(chǔ)。

　�。ㄈ�）“十一五”期間繼續(xù)推廣應(yīng)用“四合一”技術(shù)，全國糧食倉儲技術(shù)水平不斷提高

　　“十一五”期間，國家糧食局將“四合一”儲糧技術(shù)作為保障儲糧安全的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了推廣應(yīng)用，促進(jìn)了科技成果轉(zhuǎn)化。一是進(jìn)一步完善糧食工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和糧食倉儲技術(shù)規(guī)范，不斷將新技術(shù)新成果納入國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)力推進(jìn)轉(zhuǎn)化應(yīng)用；二是通過編制和實(shí)施糧食現(xiàn)代物流、糧油倉儲設(shè)施建設(shè)等專項(xiàng)規(guī)劃，突出國家補(bǔ)助投資重點(diǎn)，引導(dǎo)企業(yè)在糧食現(xiàn)代物流、糧庫建設(shè)、維修改造項(xiàng)目中積極采用“四合一”儲糧技術(shù)；三是將采用“四合一”儲糧技術(shù)作為中央儲備糧代儲資格認(rèn)定企業(yè)的必備條件，明確標(biāo)準(zhǔn)和要求，嚴(yán)格審核，截至去年年底，全國認(rèn)定的1906家中央儲備糧代儲資格企業(yè)全部采用了該技術(shù)；四是把采用“四合一”儲糧技術(shù)納入糧油倉儲企業(yè)規(guī)范化管理考核的重要內(nèi)容，全國326家規(guī)范化管理先進(jìn)企業(yè)技術(shù)裝備水平、管理水平明顯提高。

　　通過上述措施，“十一五”期間，無論是中央投資安排的儲備糧庫建設(shè)項(xiàng)目、現(xiàn)代物流項(xiàng)目，還是地方政府和企業(yè)投資的省級儲備糧庫和市縣中心糧庫建設(shè)以及糧庫維修改造項(xiàng)目，都廣泛采用了“四合一”儲糧技術(shù)。

　　截至2009年底，全國糧庫有效倉容中應(yīng)用“四合一”新技術(shù)的比例比2005年底有了很大提高，綜合應(yīng)用技術(shù)增加40％以上。全國共有1.29億噸倉容的倉房裝備了專業(yè)的環(huán)流熏蒸設(shè)備，占總倉容的40％：1.76億噸倉容的倉房裝備了計(jì)算機(jī)測溫系統(tǒng)，占總倉容的54％；2.44億噸倉容裝備了機(jī)械通風(fēng)設(shè)備，占總倉容的75％；南方地區(qū)糧庫共裝備谷物冷卻機(jī)1029臺，基本上可滿足高溫高濕地區(qū)低溫儲糧的需要。

　　“四合一”儲糧技術(shù)在全國糧庫投入使用以來，取得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和良好的社會效益：一是保證了糧食安全儲存，減少了糧食數(shù)量損失。糧情電子檢測實(shí)現(xiàn)了糧情變化的動態(tài)監(jiān)管，為及時采取相應(yīng)技術(shù)措施提供了可靠的依據(jù)。采取機(jī)械通風(fēng)、低溫冷卻、環(huán)流熏蒸等措施有效防止了糧食蟲、霉、鼠害發(fā)生，控制了水分減量，減少了糧食數(shù)量損失。二是保證了糧食品質(zhì)，提高了糧食耐儲藏性。以低溫低氧和物理防治技術(shù)為主，輔以必要的低劑量、無殘留的化學(xué)藥劑熏蒸，減少了藥物污染，實(shí)現(xiàn)了綠色環(huán)保、安全儲糧。試驗(yàn)表明：儲存三年后的糧食與當(dāng)年新糧的品質(zhì)沒有差異，各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)安全可靠。2009年全國糧食清倉查庫結(jié)果顯示，中央儲備糧中的陳化糧已被全面消除，儲糧損耗也從“十五”初期的4％降到目前的1％以下，體現(xiàn)糧食新鮮程度的宜存率指標(biāo)從以前的70％上升到99％。三是提升了糧食流通設(shè)施建設(shè)和倉儲管理水平。糧庫項(xiàng)目建設(shè)與“四合一”儲糧技術(shù)推廣應(yīng)用相結(jié)合，培養(yǎng)和鍛煉出一支工程設(shè)計(jì)、技術(shù)研發(fā)、糧庫保管化驗(yàn)和倉儲企業(yè)管理隊(duì)伍，大幅提升了糧食流通機(jī)械化、自動化水平，徹底改變了糧食倉儲落后面貌。

　　三、創(chuàng)新發(fā)展提升建設(shè)水平

　　創(chuàng)新發(fā)展永無止境。根據(jù)《糧食行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要》和糧食科技發(fā)展規(guī)劃要求，“十二五”期間要繼續(xù)發(fā)揮科技支撐作用，大力推進(jìn)糧食倉儲設(shè)施建設(shè)技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化。

　�。ㄒ唬┐罱�科技成果轉(zhuǎn)化平臺

　　通過編制和實(shí)施糧食流通設(shè)施建設(shè)規(guī)劃和糧食工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)做好新技術(shù)、新材料、新倉型、新設(shè)備在儲備糧庫建設(shè)、糧食現(xiàn)代物流和市場體系建設(shè)、糧庫維修改造、農(nóng)戶儲糧等重大項(xiàng)目上的成果轉(zhuǎn)化。特別要突出國家投資補(bǔ)助的引導(dǎo)作用，在項(xiàng)目設(shè)計(jì)和安排投資中優(yōu)先支持節(jié)能環(huán)保、綠色安全的設(shè)施建設(shè)和儲糧新技術(shù)的應(yīng)用。

　�。ǘ�）加強(qiáng)儲糧新技術(shù)研發(fā)應(yīng)用

　　一是加強(qiáng)綠色儲糧技術(shù)研發(fā)應(yīng)用。按照綠色環(huán)保的要求，應(yīng)用信息、生物、材料等高新技術(shù)成果，改造傳統(tǒng)糧食倉儲物流設(shè)施，大力推廣低碳技術(shù)，發(fā)展綠色儲糧。二是加強(qiáng)節(jié)能減排技術(shù)研發(fā)應(yīng)用。研究不同儲糧生態(tài)區(qū)域適用倉型和保溫隔熱工藝，篩選性能優(yōu)良的糧倉反輻射熱和隔熱材料進(jìn)行應(yīng)用示范。研究不同儲糧生態(tài)區(qū)域不同糧種的最佳干燥模式，推廣高效節(jié)能、低增碎的糧食烘干工藝和設(shè)備。三是加強(qiáng)智能糧庫信息技術(shù)研發(fā)應(yīng)用。開展智能化糧庫建設(shè)，創(chuàng)建糧食信息化宏觀調(diào)控平臺，實(shí)現(xiàn)對儲備糧管理信息的集成與監(jiān)控。

　�。ㄈ�）著力推進(jìn)糧食物流技術(shù)研發(fā)應(yīng)用

　　配合“北糧南運(yùn)”現(xiàn)代糧食物流體系建設(shè)，著力加強(qiáng)糧食現(xiàn)代物流技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用。加強(qiáng)物流園區(qū)、物流中心建設(shè)和散糧火車、船舶、汽車運(yùn)輸中關(guān)鍵技術(shù)的整合和創(chuàng)新集成，加大新倉型、新工藝、新材料的設(shè)計(jì)研發(fā)，大力推廣散裝、散卸、散儲、散運(yùn)“四散”流通技術(shù)，研究建立全國糧食物流配送、交易和管理信息平臺，優(yōu)化和完善糧食物流產(chǎn)業(yè)鏈條，為糧食現(xiàn)代物流健康發(fā)展提供強(qiáng)力科技支撐。

　�。ㄋ模┩晟萍Z食工程建設(shè)與倉儲技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

　　結(jié)合糧食流通設(shè)施建設(shè)和糧食倉儲企業(yè)規(guī)范化管理活動，繼續(xù)堅(jiān)持以科技為先導(dǎo)，發(fā)揮科技支撐的作用，加強(qiáng)科研創(chuàng)新與生產(chǎn)實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，及時總結(jié)糧食工程項(xiàng)目建設(shè)與技術(shù)成果轉(zhuǎn)化經(jīng)驗(yàn)，不斷完善糧食工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)體系和倉儲技術(shù)規(guī)范體系。