俗話說“食在廣州”，廣州市大大小小、林林總總的餐館食肆在為大家提供美食的同時，也在為國家稅收作貢獻。那么，餐飲企業(yè)需要繳納哪些稅收呢？有沒有稅收優(yōu)惠政策可以享受呢？餐飲企業(yè)的稅收負擔如何呢？下面就來為您逐一揭曉答案。

—需要繳納的稅收

通常情況下，餐飲企業(yè)需要繳納的稅種主要有3個，分別是營業(yè)稅、城市維護建設稅、企業(yè)所得稅或個人所得稅（個體工商戶的生產(chǎn)、經(jīng)營所得）。營業(yè)稅暫行條例對納稅人的規(guī)定是：在中華人民共和國境內(nèi)提供本條例規(guī)定的勞務、轉讓無形資產(chǎn)或者銷售不動產(chǎn)的單位和個人，為營業(yè)稅的納稅人，應當依照本條例繳納營業(yè)稅。這意味著餐飲企業(yè)都需要繳納營業(yè)稅，應納稅金額是營業(yè)額乘以5%。城市維護建設稅則按營業(yè)稅稅款金額的7%繳納（廣州市城市維護建設稅的稅率是7%）。在所得稅方面，如果注冊類型是企業(yè)（不包括個體工商戶和獨資、合伙性質(zhì)的企業(yè)），則需要繳納企業(yè)所得稅，企業(yè)每一納稅年度的收入總額，減除不征稅收入、免稅收入、各項扣除以及允許彌補的以前年度虧損后的余額，為應納稅所得額，乘以25%，即可得出應納稅額。如果注冊類型是個體工商戶或獨資、合伙性質(zhì)的企業(yè)，則需要繳納個人所得稅，以每一納稅年度的收入總額，減除成本、費用以及損失后的余額，為應納稅所得額，用應納稅所得額乘以對應的稅率，即可得出應納稅額。

—可享受的稅收優(yōu)惠

稅收優(yōu)惠主要集中在小微企業(yè)，營業(yè)稅方面，自2014年10月1日起，月營業(yè)額在3萬元以內(nèi)的小微企業(yè)免征營業(yè)稅。企業(yè)所得稅方面，符合條件的小型微利企業(yè)，減按20%的稅率征收企業(yè)所得稅；從2015年1月1日至2017年12月31日，將享受減半征收企業(yè)所得稅優(yōu)惠政策的小型微利企業(yè)范圍，由年應納稅所得額10萬元以內(nèi)（含10萬元）擴大到20萬元以內(nèi)（含20萬元）。企業(yè)所得稅采取核定征收方式的企業(yè)，只要符合小型微利企業(yè)條件，也可按規(guī)定享受小型微利企業(yè)優(yōu)惠。個人所得稅方面，自2014年4月1日起，對采用核定征收方式附征個人所得稅的個體工商戶、企事業(yè)單位的承包承租經(jīng)營業(yè)戶以及個人獨資、合伙企業(yè)每月經(jīng)營收入不足2萬元（原來的標準是5000元/月）的，個人所得稅附征率為0。自2014年9月1日起，對個體飲食行業(yè)每月經(jīng)營收入額不足21,875元的，不征生產(chǎn)經(jīng)營所得個人所得稅。

—稅收負擔

市地稅局有關人士介紹，廣州市餐飲行業(yè)的稅收負擔總體上是穩(wěn)定的，維持在6.9%左右，而全市的地稅稅收負擔率約8%。國家為扶持小微企業(yè)發(fā)展出臺的一系列營業(yè)稅和所得稅等結構性減稅優(yōu)惠政策，將促使我市餐飲行業(yè)稅收負擔率呈穩(wěn)中略降的態(tài)勢。