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營業(yè)成本=原材料采購成本+本次采購相關成本（人工、運輸?shù)认嚓P成本） 平均存貨=(期初存貨+期末存貨)/2 存貨周轉率=營業(yè)成本/平均存貨，我這么舉例方便理解： 年初我的存貨是30萬，年末的時候存貨是50萬，這一年我一共花費200萬的營業(yè)成本，那么這一年的存貨周轉率=200/（30+50）/2=5（次）（【率】，兩個相關的數(shù)在一定條件下的比值） 你這么理解，這一年我花費了200萬的營業(yè)成本，讓平均存貨40萬（從現(xiàn)金【投入】——>存貨——>現(xiàn)金【收回】）出現(xiàn)了5次這個從現(xiàn)金到商品再到現(xiàn)金這么個循環(huán)周轉流程，這就是存貨周轉【率】。