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開個小飯店要交的稅具體來說，主要取決于您的具體情況，以及您所在地的不同情況。首先，您必須交納企業(yè)所得稅，如果您是營業(yè)稅注冊者，您還需要交納營業(yè)稅，除此之外，您還需要繳納增值稅。您可以在當?shù)囟悇站指鶕?jù)您的情況申請具體的稅收類型。 此外，由于每個地區(qū)的稅收標準不盡相同，因此您還需要了解當?shù)氐亩愂盏燃?，以便更好地報稅。在這方面，可以查看當?shù)囟悇站痔峁┑挠嘘P(guān)稅收政策和指引，也可以在網(wǎng)上查閱有關(guān)資料。 另外，小飯店可能還需要繳納其他費用，如衛(wèi)生費，水電費等，這些費用也是按照當?shù)厍闆r來確定的，因此建議您充分了解當?shù)氐亩愂涨闆r，以便更好地繳納稅款。 拓展知識： 營業(yè)稅（Business Tax）是一種基于營業(yè)額的稅收，是政府對經(jīng)濟行為的稅收手段，它以收入來源為依據(jù)，對經(jīng)濟活動具體實施稅收，因而又被稱為收入稅。營業(yè)稅所收取的目標是銷售和服務，也就是企業(yè)從售貨、提供服務中獲得的營業(yè)收入，對此營業(yè)收入實行征稅。