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酒店的水電費(fèi)費(fèi)用屬于主營(yíng)成本。一般來(lái)說(shuō)，主營(yíng)成本是指酒店正常的營(yíng)業(yè)活動(dòng)中所產(chǎn)生的可以直接歸屬于生產(chǎn)費(fèi)用中的非材料成本，它主要包括燃料、電、水、物流費(fèi)用以及營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用等。水電費(fèi)屬于這些非材料成本，主要是為酒店的日常行政辦公、飯店客房清潔等提供必要的能源。因此，酒店的水電費(fèi)是屬于主營(yíng)成本的范疇。 拓展知識(shí)： 酒店的主營(yíng)成本還包括了員工薪資、租金以及保潔、安保等服務(wù)費(fèi)等，這些費(fèi)用類(lèi)別也都屬于酒店主營(yíng)成本的范疇。除此之外，酒店還有其他一些輔助成本，這些輔助成本和主營(yíng)成本的區(qū)別在于，輔助成本不直接影響生產(chǎn)和銷(xiāo)售所產(chǎn)生的成本，而是負(fù)責(zé)支撐主營(yíng)業(yè)務(wù)，提升酒店服務(wù)質(zhì)量。例如：采購(gòu)成本。