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酒店的水電費費用屬于主營成本。一般來說，主營成本是指酒店正常的營業(yè)活動中所產(chǎn)生的可以直接歸屬于生產(chǎn)費用中的非材料成本，它主要包括燃料、電、水、物流費用以及營銷費用等。水電費屬于這些非材料成本，主要是為酒店的日常行政辦公、飯店客房清潔等提供必要的能源。因此，酒店的水電費是屬于主營成本的范疇。 拓展知識： 酒店的主營成本還包括了員工薪資、租金以及保潔、安保等服務費等，這些費用類別也都屬于酒店主營成本的范疇。除此之外，酒店還有其他一些輔助成本，這些輔助成本和主營成本的區(qū)別在于，輔助成本不直接影響生產(chǎn)和銷售所產(chǎn)生的成本，而是負責支撐主營業(yè)務，提升酒店服務質(zhì)量。例如：采購成本。