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餐飲門(mén)店購(gòu)買(mǎi)廚具應(yīng)當(dāng)在憑證上逐筆記賬，實(shí)際銷(xiāo)售金額和實(shí)際銷(xiāo)售成本由庫(kù)存管理系統(tǒng)自動(dòng)記賬，然后在憑證上備注這些事項(xiàng)： 1.支出：制造費(fèi)用、原材料費(fèi)用、配送費(fèi)用、一般經(jīng)營(yíng)費(fèi)用以及本次購(gòu)買(mǎi)的廚具費(fèi)用等。 2.收入：實(shí)際銷(xiāo)售金額以及實(shí)際銷(xiāo)售成本。 3.其他支出：廚房工作人員的工資福利等。 4.貨幣資金：廚具購(gòu)買(mǎi)所需的貨幣資金賬戶(hù)。 5.庫(kù)存：廚具已購(gòu)入但尚未發(fā)出的庫(kù)存賬戶(hù)。 以上是餐飲門(mén)店購(gòu)買(mǎi)廚具的賬務(wù)處理，無(wú)論是做賬的人還是購(gòu)買(mǎi)的人，都需要掌握準(zhǔn)確的記帳方法，以免手誤導(dǎo)致財(cái)務(wù)損失。 拓展知識(shí)：餐飲行業(yè)購(gòu)買(mǎi)廚具的最佳選擇是什么？有三個(gè)指標(biāo)可以作為參考：1.質(zhì)量：選擇正規(guī)的品牌廚具，以確保未來(lái)使用的安全性和可靠性；2.價(jià)格：比較各大品牌廚具價(jià)格，以找到最優(yōu)惠的價(jià)格；3.用途：量身定制廚具，以確保使用適合當(dāng)?shù)匚幕?xí)慣。