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毛利潤是指企業(yè)在銷售產(chǎn)品或提供服務的過程中實現(xiàn)的利潤。一般來說，毛利潤的計算方法是：毛利潤＝營業(yè)收入－原材料和費用。 營業(yè)收入指企業(yè)在某一時期內(nèi)，通過生產(chǎn)經(jīng)營活動所取得的經(jīng)濟利益所表現(xiàn)的經(jīng)濟價值，即企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動取得的現(xiàn)金收入總額。 原材料和費用指企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中所用的原材料、能源、工資、折舊、稅費、技術(shù)服務費等費用。 毛利潤是企業(yè)經(jīng)營利潤的基礎(chǔ)，是衡量企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成本管理水平的重要指標之一。它可以幫助企業(yè)在銷售不同的產(chǎn)品或服務時，調(diào)整銷售策略，控制成本，保證最大限度的收益，并做出實質(zhì)性的收益預測。 拓展知識：毛利率是指在一定時期內(nèi)毛利潤對營業(yè)收入的比率，通常可以反映企業(yè)的經(jīng)營效果。它是根據(jù)企業(yè)的實際情況來衡量和評估企業(yè)實現(xiàn)利潤水平和效率的重要指標之一。