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營業(yè)成本是企業(yè)經營生產過程中發(fā)生的實體物質成本，主要包括原材料、輔助材料和包裝材料等物質成本、能源以及直接勞動，以及工藝設備、工具設備以及勞動付出等直接費用，還有代購外部固定資產、折舊費、交通費、水電費等場外費用，所有的都屬于營業(yè)成本。 例如：一家做制衣的企業(yè)，它的營業(yè)成本包括纖維、工藝設備、能源消耗和直接勞動等成本，未取得的經營性物品以及折舊等成本等。