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老師，請問這個毛利率怎么控制到20%左右呢？
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您好，我們的成本是一定的，銷售價格0.6*（1+20%）=0.72，這個也太便宜了，
06/26 11:39
84784976 
06/26 11:52
老師，這1+20%怎么來的呢？0.72是什么意思呢？這是學(xué)校餐飲，利潤控制得非常低，現(xiàn)在不知道怎么調(diào)才會把毛利率控制到20%左右。
廖君老師 
06/26 11:53
哦哦，亂碼了，如果要調(diào)20%毛利，您要把人工呀，租賃呀都要算進(jìn)去，要不我們會虧的
84784976
06/26 12:42
算上人工水電氣些都是要虧，但現(xiàn)在菜品要控制到20%左右，真不知道怎么調(diào)了
廖君老師
06/26 13:01
您好，我們的成本價學(xué)校又不知道?的，這里調(diào)高點
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