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對(duì)于銷(xiāo)售定量包裝的禮盒大米，是否需要預(yù)包裝食品許可，取決于大米是否屬于食品。 一般而言，《食品安全法》規(guī)定，凡本法第十六條規(guī)定的食品，其生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用等活動(dòng)，均要遵守本法的規(guī)定，并獲取《食品生產(chǎn)許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》。 根據(jù)國(guó)家規(guī)定，大米屬于食品，如果銷(xiāo)售定量包裝的禮盒大米，必須憑借《食品生產(chǎn)許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》，方可銷(xiāo)售。 因此可以看出，要想銷(xiāo)售定量包裝的禮盒大米，就必須獲得預(yù)包裝食品的許可證。 拓展知識(shí)：預(yù)包裝食品的許可證分為《食品生產(chǎn)許可證》和《餐飲服務(wù)許可證》，其中，《食品生產(chǎn)許可證》主要針對(duì)食品的生產(chǎn)，《餐飲服務(wù)許可證》主要針對(duì)飲食服務(wù)活動(dòng)。兩種許可證都可確保食品的安全和質(zhì)量。