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舉個例子，以下費用按月計算： 某店營業(yè)額為20萬元，房租為3萬。 那么房租占比=3÷20X100%=15% 人員工資為4萬元， 人員工資占比為4÷20X100%=20% 也能計算出，每增加一個員工，會增加多少個百分點。 有的企業(yè)是中央工廠和門店分開結算的， 那么這個結算價就是采購成本， 如果沒有分開結算的，采購成本=生產(chǎn)成本（含包裝材料）+物流費用，比如為35% 各面包店大概在25%-50%之間。 大眾消費的店采購成本都會偏高，而是特色店，高端店采購成本偏低。 水電氣物管費用比如為3000，為計算方便計算為0.3萬元。 水電氣物管費用比為0.3÷20X100%=1.5% 為了計算方便，也可以把水電氣和低耗歸為一個類別，一起計算。 但有時候，此項費用高了，我們還是應細看，到底是哪個費用高了，便于成本控制。 低耗費用為0.5萬元。 低耗費用比為：0.5÷20X100%=2.5% 管理費用為公司總部運營的費用分攤，比如為1萬元。 管理費用占比=1÷20X100%=5% 廣告費用有總部發(fā)生分攤的，也可以有分店單獨投入的。比如為8000元，計作0.8萬元。 廣告費用占比為：0.8÷20X100%=4%